Einzigartiger Geschmack?
Reicht uns nicht. Wir wollen mehr!

Als erste Chocolaterie Deutschlands setzen wir ein Zeichen – für Genuss mit gutem Gewissen und eine Zukunft, die besser schmeckt.
Seit 2019 fließt bei uns nur Schokolade aus dem Cacao-Trace-Programm in die Formen.

Das bedeutet: fairere Lebensbedingungen für Kakaobauern, eine Lieferkette, die keine Geheimnisse kennt,
und Genuss, der von Herzen kommt.

Neugierig auf die ganze Geschichte? Hier erfahrt ihr alles zum Cacao-Trace Programm cacaotrace.com.

Nachhaltigkeit? Na klar!

Unsere Verpackung ist so umweltfreundlich wie unser Anspruch hoch.

Mit viel Fingerspitzengefühl wird jede einzelne Kreation von Hand verpackt.

Pergamin-Beutel aus nachwachsenden Rohstoffen, ungebleichter Kraftkarton für Pralinenboxen,

Schleifen aus Tencel-Fasern und ökologisches Füllmaterial – unsere Schokolade trifft auf eine Verpackung, die genauso überzeugt wie ihr Inhalt.

Natürlich, ein Genuss!

Anker Über uns

ohne Zusatzstoffe

handgemachte Qualität

gläserne Produktion

Von der Idee zur Genusswelt

Seit 2003 dreht sich bei uns alles um die Liebe zur Schokolade, die Nostalgie von Bruch-Schokolade und die Freude an kreativen Kreationen. Was als kleine „Welt der Schokolade“ begann, wurde schnell zum #Schokohotspot in Garmisch-Partenkirchen und dank unseres Online-Shops auch weit darüber hinaus bekannt.

Heute laden wir in unser Stammhaus in der Ludwigstraße 37 mit gläserner Manufaktur und über 1000 süßen Köstlichkeiten und in unsere Filiale in Garmisch ein. Seit 2023 führt Linus Käßer den Familienbetrieb in zweiter Generation – mit Leidenschaft und Tradition. Willkommen in der Chocolaterie Amelie!