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Cacao Trace
Origine Uganda 80%

Origine Uganda 80%

Die Besonderheit von Origine-Schokoladen ist die Herkunft der Bohnen. Aus Kakaobohnen in den Regionen des Distrikt Bundibugyo im Westen des Ostafrikanischen Binnen Staates Uganda hergestellt, hat diese Edelbitterschokolade den intensiven Geschmack ihrer Region in sich vereint. In Kombination mit lokalen Fermentationstechniken entstehen Bohnen mit natürlicher  Geschmackstiefe. Eine robuste, erdige Schokolade aus dem mineralreichen Boden der Bundibugyo-Region, mit einer vollmundigen und dennoch ausbalancierten Kakao-Intensität, begleitet von leichter Bitterkeit und Säure. In Verbindung mit einer speziellen Art der Conchierung entfaltet die Schokolade ihren unverkennbaren und verlockenden erdigen Geschmack. Das Bestreben, ein einzigartiges Bouquet von Aromen herzustellen, macht jede Origine-Schokolade zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Dass die Anbaugebiete von Schokolade vorwiegend rund um den Äquator zu finden sind, ist bekannt. Daher lädt unsere nostalgische Weltverpackung zum Träumen in ferne Länder ein. Von Hand werden diese Tafeln in Pergaminpapier und die nachhaltige Faltschachtel verpackt.

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Cacao TraceGlutenfreiLaktosefreiohne Alkoholohne SojalecithinVegan

Produkteigenschaften

InhaltsstoffeKakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanille
KennzeichnungCacao Trace, Glutenfrei, Laktosefrei, ohne Alkohol, ohne Sojalecithin, Vegan

Nährwerte/100g 
NährwerteEinheitpro 100g
Brennwertkcal605
Fett g48,6
davon gesättigte Fettsäureng30,2
Kohlenhydrateg23,8
Zuckerg18,9
Eiweißg8,9
Salzg0,06

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