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Cacao Trace

Haltbarkeit & Lagerung

Haltbarkeit
Da wir unsere Trüffel und Pralinen mit frischer Sahne und frischer Butter und ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe herstellen, sind diese am besten frisch zu genießen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt bei ca. 4 Wochen ab Bestelldatum.
Bei unseren handgefertigten Bruchschokoladen empfehlen wir ebenfalls einen frischen Verzehr. Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt zwar ca. 8 Wochen ab Bestelldatum, da Schokolade aber sowohl Aroma abgibt als auch annimmt, verändern Schokoladen, die zusammen abgepackt sind, im Laufe von wenigen Wochen ihren typischen Geschmack.
Handgeschöpfte Tafelschokoladen haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum von ca. 9 Monaten ab Bestelldatum.

Lagerung
Für unsere Lebensmittel empfehlen wir eine kühle, trockene und dunkle Lagerung bei ca. 16 – 18°C Fremdgerüche und Sonneneinstrahlung sollten vermieden werden, nur so können unsere Qualitätsstandards gewährleistet werden. 
Vermeiden Sie die Aufbewahrung im Kühlschrank, da dieser zu kalt und zu feucht ist, es sei denn, Sie lieben es, Schokolade direkt aus dem Kühlschrank zu genießen. Da unsere gesamten Lebensmittel in Handarbeit gefertigt werden, sind die Gewichtsangaben und Nährwertangaben als Richtwerte zu verstehen. Kleine Toleranzen können auftreten.